Sucré ?
Soufflé à la rhubarbe
Ingrédients Recette
Huile Préchauffer le four à 200°C.
110g de sucre Huiler légèrement les petits pots et saupoudrer avec
165g de rhubarbe en morceaux 2 c à s de sucre.
1 c à s d'eau Mélanger la rhubarbe, l'eau et 2 c à s de sucre dans
3 blancs d’œufs une casserole pendant 10 min à feu doux.
1 c à s de sucre glace Mettre le mélange dans un saladier.
Monter les blancs en neige, puis ajouter petit à petit le reste du sucre en fouettant.
Incorporer les blancs en neige au mélange encore chaud.
Verser la préparation dans les petit pots.
Faire cuire 12 min au four.
Saupoudrer de sucre glace.
Clafoutis au fruits rouge
Ingrédients Recette
Huile Préchauffer le four à 180°C. Huiler le plat.
1 œuf Mélanger tous les ingrédients, en les ajoutant au fur
30g de farine et à mesure.
60ml de lait écrémé Verser la préparation dans le plat.
1 c à c de sucre Faire cuire 30 min.
1 c à c de beurre allégé, fondu Le clafoutis doit être doré et gonflé.
1 c à c de vanille liquide Saupoudrer de sucre glace.
125g de fruits rouges surgelés Déguster !
Sucre glace (décoration)
Cake au citron
Ingrédients Recette
2 œufs Préchauffer le four à 180°c. Beurrer le plat.
150 g de sucre Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, sauf 150 g de farine le citron. Dans cette partie de la recette, on ne 20 cl de crème fraîche mettra que le zeste du citron.
1 citron non traité Cuire 25 min.
1/2 paquet de levure chimique Démouler le gâteau, et le badigeonner avec le jus de
1 pincée de sel citron mélangé avec 1 c à c de sucre.
Déguster !
Gâteau chocolat et banane (allégé)
Ingrédients Recette
50 g de chocolat noir Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat.
Lait Dans un casserole mélanger le lait, le miel et le
100 g de farine + levure chocolat.
1 œuf Mettre dans un saladier le mélange et y ajouter la
1 c à c de miel farine, l’œuf, la levure et la cannelle. Mélanger.
1/2 c à c de cannelle Ajouter la banane et mélanger.
1 banane coupée en tranches Mettre la préparation dans le plat et faire cuire
25 min au four.
Déguster encore tiède !
Gâteau Pommes, miel et Amandes
Ingrédients Recette
100 g de farine Préchauffer le four à 200°C. Beurrer un plat.
75 g d'amande en poudre Éplucher et couper en morceaux les pommes.
100 g de sucre en poudre Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le sucre
175 g de beurre mou vanillé, le beurre mou et le miel. Mélanger.
3 œufs Incorporer la farine, la levure et la poudre d'amande.
3 cuillères à soupe de miel Ajouter les pommes.
1 sachet de sucre vanillé Mettre dans le plat et parsemer d'amandes effilées.
1 sachet de levure chimique Cuire 45 min.
50 g d'amande effilées Déguster encore tiède !
2 pommes